Skogsträdgård

Idag besökte jag en början till en skogsträdgård. De hade tyvärr inte hunnit så långt men det förtydligade mina tankar om hur vår skogsträdgård.

Tanken med skogsträdgården är att efterlikna skogens kretslopp för att uppnå en mindre krävande och ätbar yta. Fiffigt! Exempelvis kan funkia ätas som sparris när de är späda skott, medan de senare på säsongen mer är som spenat. Även kärleksört kan ätas. Så spännande värld som öppnar sig!
